宴會菜單模板可編輯圖片(宴席菜單背景圖)
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本文目錄一覽:
- 1、西餐宴會菜單(標(biāo)準(zhǔn)每人150元)
- 2、生日宴菜譜10個菜帶有寓意,生日宴菜譜10個帶有寓意的菜名有哪些?
- 3、幫忙設(shè)計(jì)一份同學(xué)宴會菜單(急)
- 4、生日菜單推薦20個家常菜,生日宴菜譜有哪些?
- 5、單位年會聚餐菜譜
西餐宴會菜單(標(biāo)準(zhǔn)每人150元)
西餐宴會菜單如下:
1、開場香餅:本地的香餅
2、酒水飲料:紅葡萄酒,白葡萄酒使用本地的酒,種類包括 pinot noir,merlot,chardonay 和 sauvignon blanc、4種啤酒、一些無酒精飲料,包括新鮮的果汁。
4、開胃點(diǎn)心:茶樹木熏制的扇貝與西瓜和羊起司、烤英國 Hereford 牛肉和卡菲萊姆與羅勒子、山羊起司與微辣的紅頭菜和洋蔥意大利香醋果醬。
5、前菜:煙熏鮭魚,gravalax、一層鮭魚韃靼、素食(庫斯庫斯沙拉與腌制的檸檬、蜂蜜與番茄)
6、主菜:烤羊肉與燒辣椒,碳烤黃瓜和黑比諾酒醬、藏紅花意大利燴飯放入雞肉,搭配紅燒的地中海蔬菜。
7、點(diǎn)心:根據(jù)實(shí)際情況選擇4種蛋糕拼盤。
擴(kuò)展資料:
西餐宴會的特點(diǎn):西餐宴會是使用刀叉等西式餐具,采用西式擺臺,品嘗西式菜肴,按西餐禮儀提供服務(wù)的宴會。西餐宴會的餐桌一般用長臺,較少用圓臺;用餐方法采用分餐制;
一人一份餐盤,多套刀叉服務(wù);每吃一道菜,更換一套餐具,不同的菜式擺上不同的刀叉餐具。不同的菜上不同的酒及酒杯。宴會廳燈光柔和、偏暗;點(diǎn)蠟燭,氣氛輕松而舒適。宴會進(jìn)行中有樂隊(duì)伴奏或插放輕音樂。
西餐宴會上的酒水,可以分為餐前酒、佐餐酒和餐后酒三種。餐前酒又叫開胃酒,是在正式用餐前或在吃開胃菜時與之搭配的。餐前酒有雞尾酒、雪莉酒和香檳酒。
佐餐酒又叫餐酒,它是在正式用餐時飲用的酒水。常用的佐餐酒為葡萄酒,而且大多數(shù)是干葡萄酒或半干葡萄酒。
有一條重要的講究,就是“白酒配白肉,紅酒配紅肉”。這里所說的白肉,即魚肉、海鮮、雞肉,吃它們時需要和白葡萄酒搭配。紅肉包括牛肉、羊肉、豬肉,吃這些肉的時候要用紅葡萄酒來搭配。
餐后酒,指的是用餐之后,用來助消化的酒水。最常見的是利口酒,又叫甜酒。最有名的餐后酒,則是有“洋酒之王”之稱的白蘭地酒。
正式的西餐宴會上,酒與菜的搭配十分嚴(yán)格。一般來講,吃西餐時,每道菜肴要搭配不同的酒水,吃一道菜便要換一種酒。如果,你想要舉辦一場高檔的宴會,可不要忘了這些常識。
生日宴菜譜10個菜帶有寓意,生日宴菜譜10個帶有寓意的菜名有哪些?
提起生日宴菜譜10個菜帶有寓意,大家都知道,有人問生日宴菜譜10個帶有寓意的菜名有哪些?,另外,還有人想問生日宴的菜單有哪些?,你知道這是怎么回事?其實(shí)生日宴會菜譜,下面就一起來看看生日宴菜譜10個帶有寓意的菜名有哪些?,希望能夠幫助到大家!
生日宴菜譜10個菜帶有寓意
1、生日宴菜譜10個帶有寓意的菜名有哪些?
生日宴菜譜10個帶有寓意的菜名有哪些?
1、
小番茄燙熟后去皮,加入了果汁和糖水浸漬,很好地融入了酸甜味,并有一種淡淡的果香味混合其中,冰鎮(zhèn)后裝盤,口感酸甜,清爽怡人。
2、浪跡
清蒸野生鳊魚,鳊魚又名鳊,亦稱長身鳊、鳊花、油鳊;古名槎頭鳊,縮項(xiàng)鳊。在中國,鳊魚也為三角魴、團(tuán)頭魴(武昌魚)的統(tǒng)稱。適合生日做的六個菜。
3、腰纏萬貫
在古時,只有貴族的有錢人才能吃得起羊肉,窮人只能吃豬肉。特別是羊腰子,一定是腰纏萬貫之人才能享用得了。
4、火山飄雪
火山是西紅柿,飄雪是白糖,名字變洋氣,材料很樸素。
5、鴻運(yùn)當(dāng)頭過生日有寓意的菜名。
時來運(yùn)轉(zhuǎn),鴻運(yùn)當(dāng)頭!此菜就是扒豬臉。這道菜取整個豬臉用一個超大的盤,很是壯觀。
2、生日宴的菜單有哪些?
適合生日宴的菜有粉蒸肉、清蒸鱖魚、紅燒豬蹄、臘腸、無骨雞爪等。
1、粉蒸肉:
粉蒸肉這道肉菜看著肥,但吃在嘴里勁道,肥而不膩,南方人吃得最多。主料五花肉和調(diào)料、米而成,稱得上傳統(tǒng)名菜,粉蒸肉口感糯而清香,白紅相間,嫩而不糜,米粉油潤,五香味濃郁,在生日宴請拿得出手。生日菜單推薦20個家常菜。
2、清蒸鱖魚:
飯桌上離不開魚,平常鯉魚、草魚吃得最多,做法有清蒸的、紅燒的,但海魚味道鮮美,端上桌也沒多少人能抵擋住美味的。做清蒸海魚切記不放料酒和鹽,用蔥姜腌好的魚直接上鍋蒸熟,再淋熱油,調(diào)蒸魚豉油,這樣蒸的海魚保證味美。
3、紅燒豬蹄:
豬蹄色澤紅亮,醬香濃郁,軟爛脫骨,養(yǎng)顏美容,但想要燉出一鍋紅亮軟糯的豬蹄,只要掌握好豬蹄焯水,冰糖炒色,只放醬油不用放鹽,燜燉的時間一定要足,記住這幾點(diǎn)保證做出來的豬蹄醬色,軟爛有嚼勁,讓人贊不絕口。生日宴忌諱點(diǎn)幾個菜。
4、臘腸:
很多家庭都會準(zhǔn)備臘腸來招待客人,因?yàn)樽龊煤箅S吃隨切,不用再制作,簡單快捷,風(fēng)味獨(dú)特,下酒必備,無論廣式臘腸還是熏臘腸吃到嘴里香兒不油膩,存放時間長的特點(diǎn),也是很多人都喜歡的原因。
5、無骨雞爪:
生日宴中最適合下酒的一道菜就是無骨雞爪,酸辣開胃,將雞爪煮熟,剔骨浸泡在**的檸檬汁里,再放上泡椒,風(fēng)味獨(dú)特,吃起來脆脆的非常有嚼勁,涼爽好吃,下酒還能當(dāng)場休閑零食。八十歲生日宴菜譜。
3、生日宴會菜譜
食材準(zhǔn)備:基圍蝦克、紅辣椒絲25克、生抽50克、芝麻油5克、精鹽5克、姜塊10塊、蔥條10克、花生油5克過生日11道菜最吉利。
制作步驟:**家宴菜單12個菜。
1、將鮮蝦洗凈,辣椒絲放在味碟上。過生日吃什么菜。
2、用旺火熱油,澆在辣椒絲上,再加入生抽、麻油、蔥絲、姜末、鹽拌勻。
3、用旺火把清水燒開,下入鮮蝦淖至熟撈起,控去水分上盤便可,跟味碟上桌。過生日那天最忌諱的六件事。
注意事項(xiàng):
灼,是將物料投入沸湯或沸水中烹熟。沒有汁,也不加熒,主要是物料的原味。灼的時間一定要短,火候一定要猛,而且物料一定要新鮮。
生日宴會菜譜推薦:豆豉蒸鱸魚老人壽宴菜單。
鱸魚最鮮美肥嫩,被視為魚中珍品,肉質(zhì)潔白肥嫩,無刺無腥。豆豉作為家常調(diào)味品,適合烹飪魚肉時解腥調(diào)味。鱸魚豆豉搭配,更顯醬香酯香的獨(dú)特濃香味。
主料:鱸魚、豆豉、紅椒、蔥、姜、食鹽、生抽、料酒、香油寓意好生日菜有哪些。
1、將魚頭、魚尾切下,去掉魚的,清洗干。在魚身子的背部用刀切成約1cm左右寬的塊,切連刀,在魚肚子處不要切斷。撒上適量的鹽、蔥、姜、料酒、生抽腌制15分鐘。
2、魚頭魚尾魚身都碼在盤子里,撒一豆豉上蒸鍋蒸8分鐘,關(guān)火后再虛蒸5分鐘,魚蒸好出鍋,將小蔥、紅甜椒撒在魚上面,**熱油淋上即可。
生日宴會菜譜推薦:雞肉燉蘑菇過生日寓意比較好的菜。
材料;雞腿,榛蘑。
調(diào)料;油,蔥姜,花椒大料粉,老抽,鹽,味精。
生日宴菜譜八個菜一份完整的壽宴菜單。
生日宴菜譜八個菜1,雞肉洗凈切塊,榛蘑涼水如果煮開后撈出,用涼水沖洗干凈備用。家庭會餐10個經(jīng)典菜。
2,雞肉焯水后用涼水沖洗裝盤。
3,鍋里放油放入蔥姜絲炒香,放入雞塊翻炒,倒入老抽和花椒大料粉后放入涼水用大火燒開。最熱門的20種家常菜。
4,鍋開后把榛蘑放進(jìn)去調(diào)中小火慢燉半小時后加鹽和味精,蔥花即可。
生日宴會菜譜推薦:紅燒牛肉
主料:牛腩
輔料:姜1塊、八角2顆、草果1顆、糖1勺、楊梅酒2勺、蔥白適量、花椒適量1、牛腩切方塊,和花椒一起放入大碗中,用清水浸泡20分鐘左右,泡水后,將血水倒掉,牛肉瀝一下。如果血水較多,中途可換一次水,焯水。將2片生姜切碎,和牛肉下入清水鍋中,煮開后繼續(xù)煮五六分鐘,將牛肉撈起沖水并瀝干備用。
2、鍋洗凈,加兩勺油,下入瀝干的牛肉、姜片、蔥白,中火翻炒,邊炒邊淋入2勺楊梅酒,加入1勺老抽,1勺生抽,1勺糖,翻炒均勻。老人生日宴忌諱點(diǎn)幾個菜。
3、將牛肉炒至上色均勻,加水沒過牛肉,加入八角盒草果,煮開后轉(zhuǎn)入砂鍋煲中,加蓋,轉(zhuǎn)小火燉2小時以上,至牛肉軟爛,轉(zhuǎn)大火收汁。這時候可以嘗嘗咸淡,加適量鹽調(diào)味即可。
生日宴會菜譜推薦:香辣豬蹄生日菜一般做幾個菜吉利。
主料:豬蹄1千克
輔料:山楂適量
調(diào)料:冰糖50克,蔥1根,姜5片,蒜4瓣,花椒適量,桂皮適量,干辣椒適量,料酒1/3小碗,生抽小半碗,草果適量,香葉適量,適量,甘草適量,白芝麻適量,茴香適量1.豬腳去毛,洗凈,斬成小塊。鍋內(nèi)燒溫水,放入豬腳煮開后,再煮約十分鐘
2.煮好的豬腳,撈出用冷水沖洗干凈,瀝干水份備用
3.鍋內(nèi)燒熱兩大匙油,用小火將豬腳放入翻炒,慢慢炒至表皮微黃即可
4.鍋內(nèi)放一匙油,冷油放入大蔥1根、姜片5片、大蒜4瓣、花椒、草果、香葉、、茴香、甘草、桂皮、山楂干,用小火炒至出香味
5.另起一鍋,鍋內(nèi)放入將步驟4中炒香的材料及豬腳放入,加入料酒,生抽,清水
6.大火煮開后,繼續(xù)煮15分鐘,轉(zhuǎn)小火煮至湯汁,只剩一半的量
7.鍋內(nèi)放入一大匙油,燒熱后,放入50克冰糖炒糖色。中途加入一大匙水
8.一直炒至糖色,呈深赫色壽宴菜單18個性吉祥菜名大全。
9.放入鹵過的豬腳,翻炒至全部均勻的裹上糖色老人生日宴推薦12個家常菜。
10.再倒入一半的鹵汁,用大火收汁,途中要經(jīng)常
11.一直炒到鹵汁完全收干,盛出備用十道簡單高端大氣上檔次的菜。
12.鍋內(nèi)冷油,放入花椒,紅干椒爆至出香味
生日宴會菜譜
13.再倒入收好汁的豬腳入鍋內(nèi)。加入一大匙清水,用小火翻炒至水收干,撒上白芝麻即可
烹飪小技巧:過生日必備的幾個菜是什么。
1.豬腳有分前腳和后腳的。在廣東前腳叫豬手,是比較有肉的,價格也相對貴一點(diǎn)。我通常都選購豬手。慶功宴好聽又吉利的菜名。
2.鹵的時候,水不要加太多了,剛沒過豬腳的位置即可。煮的時間也不宜過長,用筷子豬皮就可以了。
3.做這道菜,只用生抽調(diào)味,不用加老抽,豬腳的色是用糖色上的。否則做出來的色澤就會太深了。
4.不喜歡吃花椒的人,可以先炒花椒,等到油里有花椒的味了,就把花椒撿出來。如果混在豬腳里就會吃。生日宴會菜單12個菜。
以上就是與生日宴菜譜10個帶有寓意的菜名有哪些?相關(guān)內(nèi)容,是關(guān)于生日宴菜譜10個帶有寓意的菜名有哪些?的分享??赐晟昭绮俗V10個菜帶有寓意后,希望這對大家有所幫助!
幫忙設(shè)計(jì)一份同學(xué)宴會菜單(急)
標(biāo)準(zhǔn)宴會菜單(A)
600元/桌
涼菜: 三 葷 三 素
熱菜: 清 蒸 皖 魚
三 文 魚 刺 身
銀鍋雙丸(魚丸肉丸)
椒 鹽 蝦
蒜 仔 牛 蛙 煲
炒 烤 尤 魚
五 谷 豐 登
荷 蘭 豆 花 枝 片
紅 扒 肘 子
白 灼 介 蘭
湯: 什 錦 酸 辣 湯
主食: 芝 麻 燒 餅
泰 式 奶 油 餅
揚(yáng) 洲 炒 飯
果 拼
標(biāo)準(zhǔn)宴會菜單(B)
600元/桌
涼菜: 三 葷 三 素
熱菜: 清 蒸 鱸 魚
雀 巢 腰 果 海 鮮 粒
合 味 寸 骨
水 煮 牛 肉
三 鮮 尤 魚 卷
泡 椒 鱔 片
荷 葉 粉 蒸 肉
箱 箱 豆 腐
雙 菇 扒 油 菜
富 貴 石 榴 花
湯: 西 湖 莼 菜 羹
主食: 鮮 肉 鍋 貼
蔥 花 餅
西 紅 柿 打 鹵 面
果 拼
標(biāo)準(zhǔn)宴會菜單( C )
600元/桌
涼菜: 三 葷 三 素
熱菜: 清 蒸 鱸 魚
紅 燜 肘 子
五 谷 豐 登
西芹百合明蝦球
驢 肉 泡 餅
一 品 冬 瓜 盅
酸菜氽白肉(粉絲)
蒜 仔 牛 蛙 煲
師 子 頭
鮮 菇 扒 時 疏
湯: 米 酒 湯 圓 羹
主食: 小 白 菜 貼 餅 子
芝 麻 燒 餅
黃 金 大 餅
皮 蛋 廋 肉 粥
果 拼
標(biāo)準(zhǔn)宴會菜單(A)
500元/桌
涼菜: 酸辣蕨根粉 醬牛肉
鹽水鴨肝 江米藕
小蔥豆腐 海米西芹
熱菜: 鐵 板 燒 汁 鱸 魚
驢 肉 貼 餅 子
酥肉燉蘑菇老玉米
童 子 雞
金 鉤 油 菜
吊燒西紅柿燉牛尾
芥 蘭 百 合 蝦 仁
五彩白果炒蘆筍
湯: 生 態(tài) 真 菌 湯
主食: 小 煎 包 南 瓜 絲 餅
老 玉 米 米 飯
標(biāo)準(zhǔn)宴會菜單(B)
500元/桌
涼菜: 涼拌蘿卜苗 三色針菇
農(nóng)家大拌菜 老醋蟄頭
丁香魚 五香肉卷
熱菜: 干 燒 黃 花 魚
白 灼 蝦
鯽 魚 氽 羊 肉 丸
鐵 板 鮮 尤 仔
蝦 醬 蝴 蝶 饃
老玉米柴雞燉蘑菇
黑椒牛柳扒蘆筍
雞 茸 菜 心
湯: 西紅柿牛尾湯
主食: 三鮮炒餅 糯米糍
紅豆飯 糖三角
標(biāo)準(zhǔn)宴會菜單( C )
500元/桌
涼菜: 鹵水豆干 農(nóng)家拌木耳
小黃瓜沾醬 熗拌羅漢筍
鹽水雞心 五香熏魚
熱菜: 酸 湯 鱸 魚 餃
山 峽 石 烹 腰 花
手 抓 羊 排
山 藥 爆 牛 柳
樟 茶 鴨
鄉(xiāng) 村 小 丸 子
虎皮鶉蛋紅燒肉
上 湯 奶 白 菜
湯: 珍珠翡翠南瓜羹
主食: 什錦炒飯 茄 子 餅
蒸 紅 薯 佛 手
標(biāo)準(zhǔn)宴會菜單(D)
500元/桌
涼菜: 農(nóng)家拌木耳 紅油耳絲
醬肘花 大豐收
紅果山藥 陳皮兔丁
熱菜: 石鍋雜菌羅非魚
臘 鴨 燜 藕
銀杏百合扒蘆筍
韓 式 焗 魷 魚
生 啫 牛 蛙
平 鍋 羊 肉
西梅牛肉燜薯仔
耗皇煎釀生菌
湯: 絲 瓜 魚 頭 湯
主食: 甜 燒 餅 棒 渣 粥
蔥 花 餅 什錦炒飯
標(biāo)準(zhǔn)宴會菜單(A)
400元/桌
涼菜: 松花豆腐 七彩大拌菜
麻辣風(fēng)干腸 青豆小河蝦
醬香豬唇 南瓜百合
熱菜: 川 粵 干 燒 魚
薯 仔 排 骨 煲
道 口 燒 雞
飄 香 豆 花 牛 柳
熗 炒 奶 白 菜
鐵 板 魷 魚 仔
干 豆 角 扣 肉
鍋 仔 雜 菌 魚 腐
湯: 香菜皮蛋肉沫湯
主食: 千層肉餅 拉條子
玉米烙 米飯
標(biāo)準(zhǔn)宴會菜單(B)
400元/桌
涼菜: 刺身秋木耳 爽口油麥菜
雙果小拼 香蔥拌牛肚
干炸小黃魚 千層脆耳
熱菜: 竹 香 羅 非 魚
西 紅 柿 燉 牛 腩
酒 香 干 鍋 雞
干 蔥 爆 驢 肉
咸 肉 蒸 千 張
農(nóng) 家 小 炒 肉
椒 圈 爆 羔 羊
濃 湯 娃 娃 菜
湯: 疙 瘩 湯
主食: 蔥 花 餅 小 鍋 魁
糊 塌 子 茄丁手趕面
標(biāo)準(zhǔn)宴會菜單( C )
400元/桌
涼菜: 涼拌雞毛菜 五彩三絲
酸辣魚皮 蝦皮小蔥
夫妻肺片 冰鎮(zhèn)苦瓜
熱菜: 農(nóng) 家 侉 燉 草 魚
沙 律 魚 排
手 撕 羊 肉
黑椒牛柳拼薯?xiàng)l
板 栗 紅 燒 肉
龍家婆椒隆雞
燜 三 仙 菜 膽
木 耳 炒 山 藥
湯: 骨頭海帶湯
主食: 韭菜盒子 黃金大餅
時蔬鮮河粉 米飯
標(biāo)準(zhǔn)菜單(D)
400元/桌
涼菜:時蔬豆腐卷 水果沙拉
蔥酥鯽魚 鹵水金錢肚
涼拌蕎麥苗 香菜拌心里美
熱菜: 水 煮 魚
銀鍋韭香魚丸
家 常 腸 旺
小 炒 牛 蛙
酒 香 嫩 滑 兔
鐵板鮑汁什錦菇
飄香豆花雞粒
清 炒 時 蔬
湯: 西湖牛肉羹
主食: 醬油炒飯 雞蛋灌餅
炒 面 片 麻 團(tuán)
現(xiàn)在200-300想這么多人吃飯有點(diǎn)困難了,真的,要不你就在400元的菜單里去點(diǎn)菜吧,或者到一個飯館現(xiàn)點(diǎn),可能300還能控制,不要預(yù)先吧菜定下來!
生日菜單推薦20個家常菜,生日宴菜譜有哪些?
提起生日菜單推薦20個家常菜,大家都知道,有人問生日宴菜譜有哪些?,另外,還有人想問過生日都做什么菜,你知道這是怎么回事?其實(shí)小孩生日宴推薦12個家常菜,下面就一起來看看生日宴菜譜有哪些?,希望能夠幫助到大家!
生日菜單推薦20個家常菜
1、生日宴菜譜有哪些?
生日宴會菜譜推薦:白灼蝦、豆豉蒸鱸魚、紅燒牛肉、香辣豬蹄。過生日11道菜最吉利。
生日宴會菜譜推薦:白灼蝦食材準(zhǔn)備:基圍蝦克、紅辣椒絲25克、生抽50克、芝麻油5克、精鹽5克、姜塊10塊、蔥條10克、花生油5克制作步驟:家庭請客必備20道一菜。
1、將鮮蝦洗凈,辣椒絲放在味碟上。
小孩生日宴推薦12個家常菜
2、用旺火熱油,澆在辣椒絲上,再加入生抽、麻油、蔥絲、姜末、鹽拌勻。
3、用旺火把清水燒開,下入鮮蝦淖至熟撈起,控去水分上盤便可,跟味碟上桌。注意事項(xiàng):灼,是將物料投入沸湯或沸水中烹熟。沒有汁,也不加熒,主要是物料的原味。灼的時間一定要短,火候一定要猛,而且物料一定要新鮮。最熱門的20種家常菜。
生日宴會菜譜推薦:豆豉蒸鱸魚鱸魚最鮮美肥嫩,被視為魚中珍品,肉質(zhì)潔白肥嫩,無刺無腥。豆豉作為家常調(diào)味品,適合烹飪魚肉時解腥調(diào)味。鱸魚豆豉搭配,更顯醬香酯香的獨(dú)特濃香味。主料:鱸魚、豆豉。
紅椒、蔥、姜、食鹽、生抽、料酒、香油。
1、將魚頭、魚尾切下,去掉魚的,清洗干。在魚身子的背部用刀切成約1cm左右寬的塊,切連刀,在魚肚子處不要切斷。撒上適量的鹽、蔥、姜、料酒、生抽腌制15分鐘。
2、魚頭魚尾魚身都碼在盤子里,撒一豆豉上蒸鍋蒸8分鐘,關(guān)火后再虛蒸5分鐘,魚蒸好出鍋,將小蔥、紅甜椒撒在魚上面,**熱油淋上即可。生日宴會菜譜推薦:雞肉燉蘑菇材料;雞腿,榛蘑。調(diào)料;油。生日菜單推薦20個菜圖片。
蔥姜,花椒大料粉,老抽,鹽,味精。
2、過生日都做什么菜
生日宴,做些比較常見的家常菜,做起來也不難,基本可以說1小時就可以搞定的六菜一湯了。六菜分別是蒜蓉黃瓜拌水煮蛋、清炒菌菇、涼拌蒜蓉西蘭花、酒花生、土豆炒牛肉、青椒炒豆皮,一湯是鯽魚豆腐湯,如果說它們的**共同點(diǎn)就是口味比較清淡些。適合生日做的六個菜。
**道:蒜蓉黃瓜拌水煮蛋
這道菜比較爽口,把黃瓜切片鋪在盤子里,擺上切成塊并煮好的雞蛋,澆上蒜蓉汁就好了,十分簡單,但也很好吃的一道涼拌菜。
第二道:清炒菌菇
這道菜比較清淡,但也很下飯,可以搭配饅頭一起食用的。生日家常菜一桌菜譜。
第三道:涼拌蒜蓉西蘭花
西蘭花富含***,個人很喜歡,做法簡單,擺上桌后也很漂亮,這道菜沒有過多的調(diào)味料,沒有任何的味精和雞精味道也很美味。
第四道:酒花生
酒花生,嚼著脆脆的,香香的,是一道很不錯的下酒小菜,平時解饞當(dāng)做零食食用,也是不錯的選擇。16道漂亮家宴菜。
第五道:土豆炒牛肉
超級下飯的一道菜,只需把牛肉提前在鑄鐵鍋中燉爛,撈出部分牛肉和土豆、胡蘿卜、青椒一起翻炒,**加入鹽調(diào)味即可完成。
第:青椒炒豆皮兒童生日宴菜譜12個菜。
很清淡的一道菜,也是比較下飯的,做法再簡單不過了,只需把豆皮切成片焯熟,和青椒翻炒均勻后加入鹽調(diào)味即可完成了。
第七道:鯽魚豆腐湯生日菜單推薦6個菜。
簡單卻非常美味的鯽魚豆腐湯,做起來非常容易,卻營養(yǎng)豐富,喝起來也是湯汁鮮美,魚肉,豆腐。最適合這個寒冷的冬季食用了。
以上就是與生日宴菜譜有哪些?相關(guān)內(nèi)容,是關(guān)于生日宴菜譜有哪些?的分享??赐晟詹藛瓮扑]20個家常菜后,希望這對大家有所幫助!
單位年會聚餐菜譜
單位年會聚餐菜譜確定,需要考慮下面三個方面。
1、選種類。一般的宴會在挑選菜單的時候,酒店都會有些是必備的菜色推薦,在選擇的時候是不可少的,比如從花式上說,六至八道冷菜,十道以上熱菜,以及羹湯、點(diǎn)心、水果缺一不可。不要覺得名字好聽的菜就一定好吃,要先自己嘗試知道了解之后再進(jìn)行決定。其次才是根據(jù)個人喜好搭配其他菜式。在確定菜單后,可要求酒店方根據(jù)新菜式重新調(diào)整名稱,確保每道菜都能讓賓客達(dá)到視覺味覺的雙重享受,尊重每個賓客的習(xí)慣,提供最貼心的菜式服務(wù)。
2、挑口味。菜系的口味要根據(jù)參加宴會的賓客來確定,在確定之前要大概看看賓客的構(gòu)成,到底是哪里的地方的人。其次要看酒店提供菜單有什么樣的口味、不同做法,先不用忙著考慮哪種菜系最受歡迎,畢竟眾口難調(diào)。先把主菜色的口味確定好先,在這樣的情況下再融入一些其他的口味,做一些調(diào)節(jié),可以讓賓客們吃的飽和吃的好。如果擔(dān)心眾口難調(diào),那么可以叫一桌的朋友幫忙嘗下酒店菜色的口味,有不合適再進(jìn)行調(diào)整,確保大多數(shù)賓客有一個滿意的接受度。
3、看分量。大家都知道酒店尤其是星級酒店的菜色都是較為昂貴,老板們花錢的時候肯定會覺得是一分錢一分貨,貴當(dāng)然不足為其,其實(shí)不然,菜色要按照人員進(jìn)行配備的話既節(jié)省開支又能很好的評估預(yù)算。為了避免沒桌出現(xiàn)加人的情況,應(yīng)該把菜式定在11-12個人的量,適當(dāng)?shù)脑黾狱c(diǎn)心的量,讓賓客在酒席上有種飽足感。學(xué)會使用拆菜高招,如果一道菜的價格較為貴,不妨嘗試著把它換成兩道較為便宜的菜。這招是在保證菜色總體的檔次下進(jìn)行的,多拆幾道菜亦可以滿足加菜不加價的要求。大的傳統(tǒng)大盤子不好分菜,那么最好是讓服務(wù)員為賓客分菜,意面桌上都是菜式的疊放,賓客都享用不到幾道菜。
下面是提供你的菜譜:參考一下
宴會菜單模板可編輯圖片的介紹就聊到這里吧,感謝你花時間閱讀本站內(nèi)容,更多關(guān)于宴席菜單背景圖、宴會菜單模板可編輯圖片的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。
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