隨人們生活節(jié)奏隨時代發(fā)展逐步加快和工作生活壓力的增大，親自做飯費時費力成為很多上班族的負(fù)擔(dān)，外賣行業(yè)應(yīng)運而生，其方便的消費模式和多樣化的菜品選擇已經(jīng)逐漸被廣大用戶接受和習(xí)慣。來自艾瑞咨詢的最新數(shù)據(jù)顯示，2016年，中國在線餐飲外賣用戶高達(dá)2.56億人，相比2015年增長22.5%，2017年、2018年，在線餐飲外賣用戶預(yù)計分別將達(dá)到3.01億人和3.46億。

近幾年來，雖然在線餐飲市場規(guī)模不斷增長，但是白領(lǐng)人群的用餐痛點并沒有因此減弱。來自艾瑞咨詢的數(shù)據(jù)顯示，外賣食品衛(wèi)生安全問題、外賣食品分量普遍太少、外賣食品價格偏高等問題不僅成為外賣市場的行業(yè)弊端，更是困擾白領(lǐng)用戶群的幾大主要痛點。

行業(yè)弊端如何解決？用戶痛點如何規(guī)避？作為一個專業(yè)的在線點餐服務(wù)平臺，VIA STELLE進行了十分有效的探索和嘗試。

VIA STELLE是一個匯聚國際頂級星廚于一堂的外賣平臺，專注于高品質(zhì)半成品西餐的配送，強調(diào)為小資情調(diào)的消費者提供省心的點餐服務(wù)。VIA STELLE不僅可以讓用戶享受到高品質(zhì)、多樣性、快速送達(dá)的餐品，半成品的特色還可以讓用戶輕松享受烹飪的樂趣。

針對白領(lǐng)關(guān)注的配送時間問題，VIA STELLE給出了“1小時內(nèi)配送到家”的承諾，讓 VIA STELLE的外賣產(chǎn)品不僅擁有優(yōu)良的品質(zhì)，更成為“速度快”的典范。VIA STELLE將自主開發(fā)的APP作為主要下單途徑，下單程序只需簡單幾步，相比于微信公眾號等購買渠道，VIA STELLE的購買界面更加友好，購買程序也更加簡單快捷。此外，VIA STELLE不僅擁有中文的界面，還具備英文操作界面，全方位滿足外籍用戶的點餐需求。

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VIA STELLE目前最大的競爭力來自于商品品質(zhì)，其不僅嚴(yán)格控制原材料采購，從源頭保證餐品的品質(zhì)；更對菜品口感、味道等方面精益求精。還會標(biāo)注加熱時間，強調(diào)完成制作的時間。值得一體的是，VIA STELLE對于每道餐品的計量也都會標(biāo)注，真正做到貨真價實。

VIA STELLE創(chuàng)始人表示，VIA STELLE不僅是一個讓用戶可以隨時隨地盡享全世界星廚招牌料理的美食平臺，更致力于傳播全球美食文化，引領(lǐng)一種以美食驅(qū)動的高品質(zhì)生活方式，幫助城市白領(lǐng)享受更加便捷輕奢生活。

對于VIA STELLE的未來，創(chuàng)始人認(rèn)為，VIA STELLE目前的商品定位在買得起的優(yōu)質(zhì)西餐外賣，未來將成為健康、安全的中產(chǎn)家庭便捷餐飲首選。在線點餐已經(jīng)成為我們生活中不可或缺的生活方式，以VIA STELLE為代表的在線點餐平臺將圍繞用戶體驗，為用戶提供更優(yōu)質(zhì)的外賣餐品、更便捷的配送服務(wù)，成為在線點餐服務(wù)市場的一股清流。

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